标签：上海大红肠怎么选

选择上海大红肠时，首先要看肉质是否新鲜、肥瘦是否适中，没有异味。其次要看表面是否有均匀的油脂覆盖，颜色鲜红且均匀。肠壁要有一定的弹性，不应该有明显...