泡芙最初起源于法国。起源于十八世纪的法国,是一种用鸡蛋、面粉和黄油制作、内心填充奶油或其他馅料的甜点。泡芙在法国被称为choux pastry(帕菲面糊),并因其轻盈蓬松的口感而备受喜爱。随着时间的推移,泡芙逐渐成为世界各地的流行甜点,深受人们喜爱。