烤鸭玻璃粉脆皮浆配方

烤鸭玻璃粉脆皮浆配方通常包括面粉、麦芽糖、白砂糖、水、蜂蜜等材料。首先将面粉和水搅拌均匀，加入麦芽糖和白砂糖煮成糖浆，再加入蜂蜜煮沸，至浓稠状态即可。然后将糖浆均匀涂抹在烤鸭皮上，放入烤箱烤至金黄脆脆即可。这种配方的烤鸭脆皮浆呈现出漂亮的玻璃质感，口感香甜脆皮，是烤鸭最受欢迎的一种做法。