糖醋里脊是一道经典的中式烹饪菜肴,制作方法主要包括将里脊肉切成均匀的小块,用淀粉、葱姜蒜等调料腌制后下锅炸至金黄酥脆。然后再将炸好的里脊肉放入锅中,加入糖、醋、番茄酱、酱油等调料,翻炒均匀煮至汁浓后即可出锅。这道菜肴口感酸甜可口,外酥里嫩,非常受到人们的喜爱。