南京航空航天大学教职工的福利待遇包括基本工资、绩效工资、奖金、年终奖金、五险一金、带薪年假、节假日福利、职称评定等。此外,学校还提供职工子女入学及就业的支持,定期进行健康体检等福利待遇。具体的福利待遇标准可能会根据教职工的职务、工作表现等因素有所不同,教职工可根据相关规定享受相应的福利。