西安石油大学学生可以根据学校的政策进行转专业。一般情况下,学生需要在规定的时间内向学校提交转专业申请,经过学校审核后才能完成转专业。转专业通常需要符合一定的条件,比如成绩要求、学分要求等。同时,转专业也可能会受到原专业和目标专业之间的关系、是否有空余名额等因素的影响。建议学生在考虑转专业时提前咨询学校相关部门,了解具体的申请流程和条件。