药类产品适用的增值税税率为3%,属于最低税率。这意味着药品销售时需计征3%的增值税。这一税率的设定是为了减轻民众购买药品的负担,同时保障人民的基本医疗需求。根据相关政策规定,药品的销售不包含增值税专用发票,而是开具普通发票。因此,消费者在购买药品时需要注意是否有开具增值税专用发票,以免出现纠纷。