菜放冰箱要不要用塑料袋

菜放冰箱时最好使用透明塑料袋包装，能够避免食物间的相互污染，延长食物的保鲜期。不过，要注意选择食品级的食品保鲜袋，避免塑料袋中的有害物质渗入食物。此外，将食物放入塑料袋后，可挤去多余空气并尽量密封，以减少氧气接触，延长食物的新鲜度。放置时，最好按期检查食物的状态，及时处理新鲜度下降的食材。