淮安财经学院的会计专业教学质量较高,师资力量雄厚,教学设施完备。学院注重理论教学与实践结合,为学生提供了丰富的实践机会,帮助学生更好地掌握会计技能。学院还开设了多门与会计相关的选修课程,丰富学生的知识面。校企合作紧密,为学生提供了很多实习和就业机会。因此,淮安财经学院的会计专业是一个具有较高教学水平和就业竞争力的专业。