汕头如家酒店的钟点房是按照入住的小时数计费的。一般来说,入住1-3小时不等的时间段会有不同的收费标准,比如首小时收费较高,之后每小时递减。具体收费标准以当地如家酒店的规定为准,建议您在入住前和前台咨询清楚。另外,需要提醒您的是,钟点房一般是用于短暂休息的,不适合长时间居住,而且在入住期间可能会有一些限制和规定,请注意遵守。