根据网上数据,一斤南果梨可以用来酿制大约500毫升至600毫升的酒。这是因为南果梨中含有水分和糖分,可以通过发酵制成酒精。对于不同的酿酒方法和质量要求,以及南果梨的成熟度和品种等因素,所得到的酒的量会有所不同。在酒的酿造过程中,需要添加其他原料和遵循特定的酿酒配方,以确保最终产出的酒的口感和质量。