根据我的搜索结果,菠萝蜜坏了后会散发出一种强烈的酸臭味。正常的菠萝蜜有一种浓郁的芳香味和甜味,而当它变坏时,它会发酵产生酸味,同时也散发出一种非常刺鼻和难闻的臭味。这个臭味是由坏菠萝蜜内部的微生物分解所产生的。如果闻到这种臭味,说明菠萝蜜已经变质,不宜食用。在选购和储存菠萝蜜时,我们应该注意观察外观和嗅觉,确保选择到新鲜和健康的菠萝蜜。