乳鸽粥什么煮

乳鸽粥一般是用乳鸽肉、大米、姜片和盐一起煮成的。首先将乳鸽肉剁碎，用开水焯水后捞出备用。然后将大米淘洗干净，加入适量清水和姜片一起煮熟，再加入乳鸽肉继续煮至米粥熟烂，最后加入适量盐调味即可。这道乳鸽粥不仅口感细滑，还具有滋补养生的功效，适合体质虚弱、需要补充营养的人群食用。