麻辣青椒粒的制作方法如下：材料：青椒、干辣椒、蒜、姜、花椒、盐、生抽、食用油。步骤：1. 青椒洗净切成小粒，蒜和姜切末，干辣椒剪成段。2. 热锅凉油，加入花椒炒香，随即放入干辣椒炒匀。3. 加入蒜末和姜末炒香，再加入切好的青椒粒，中火翻炒。4. 加入适量盐和生抽调味，继续翻炒至青椒断生。5. 出锅前可根据个人口味加些辣椒粉或香油提香，拌匀即可。这样，你就能享受到香辣可口的麻辣青椒粒了。
