摆汤面正宗的店家有很多,其中以北京的兴记清汤腰片面和重庆的劲霸重庆小面为代表。兴记清汤腰片面以其清淡爽口的汤头和鲜嫩的腰片面条而备受好评。而劲霸重庆小面则以其麻辣鲜香的口感和正宗的重庆特色吸引了众多食客。无论是清汤面还是麻辣小面,都是正宗的中华美食,各有独特风味,令人回味无穷。