温州米面面皮怎么做

温州米面面皮的制作方法是将糯米粉和普通面粉以2:1的比例混合，加入适量的水搅拌成面团。将面团揉匀，静置片刻后擀成薄片，切成小块。将小块面团用手掌搓成面皮，再用擀面杖擀成薄片即可。擀面时需反复翻面，保持厚薄一致。最后将制作好的面皮放入开水中焯熟，即可准备食用或保存。