高铁不允许乘客携带任何形式的酒精上车。这是因为高铁作为一种公共交通工具,为了确保乘客的安全和秩序,禁止携带酒精上车是必要的规定之一。如果乘客在携带酒精上车被查到,可能会被要求离开车厢或者受到相应的处罚。因此,建议乘客在乘坐高铁时遵守相关规定,不要擅自携带酒精,以免引起不必要的麻烦和纠纷。