可以隔夜放冰箱保存豆腐，但是要注意以下几点：1.将豆腐放入密封盒中保存，以防异味传入或者变质；2.尽量在放入冰箱之前去掉豆腐包装上的水分；3.豆腐不宜放置太久，一般建议在48小时内食用；4.在食用之前一定要检查豆腐的外观、气味和口感，如果出现任何异常情况，建议不要食用。总的来说，豆腐隔夜放冰箱是可以的，但是要注意保存和食用的注意事项，以确保食用安全。
