四川水利职业技术学院中,土木工程专业是就业前景较好的专业。该专业具有广阔的就业领域,毕业生可以在建筑施工、工程监理、设计研究等领域找到工作。土木工程专业是国家重点支持的专业,毕业生的就业率和薪资水平较高。此外,四川地处交通便利、基础设施建设不断发展的地区,土木工程专业毕业生在四川地区就业机会较多。因此,选择土木工程专业是一个较为理想的就业选择。