开蛋糕店需要的设备主要包括烤箱、搅拌机、裱花袋、裱花嘴、烘焙模具、量杯、杯子秤、蛋糕刀、打蛋器等。烤箱是制作蛋糕的核心设备，搅拌机用于搅拌面糊，裱花袋和裱花嘴用于装饰蛋糕，烘焙模具用于烤制不同形状的蛋糕，量杯和杯子秤用于准确称量食材，蛋糕刀用于修剪和切割蛋糕，打蛋器用于打发蛋清和蛋黄。有了这些基本设备，就可以开始打理一家蛋糕店。
