将冷藏后的寿司回温时，最好不要直接加热，而应该让寿司自然回温至室温。可以将寿司从冰箱取出，放置在室温下15-20分钟，让米饭和配料温度均匀。如果想要吃热的寿司，可以选择用微波炉加热，但要避免过久加热，以免米饭变得干硬。另外，可以用煮水热香油的方法，将热油淋在寿司上，让寿司在热油的热度下得到均匀加热，保持美味。
