厦门大学经济学毕业生就业去向主要包括金融机构、大型企业、政府部门、研究机构和高校等领域。在金融机构方面,毕业生可以从事投资银行、证券公司、保险公司等工作;在大型企业中,他们可以担任财务、市场营销、人力资源等职位;政府部门则包括财政部门、统计局等;研究机构和高校则为毕业生提供教学科研等机会。此外,还有部分毕业生选择出国留学或自主创业。整体来看,厦门大学经济学毕业生的就业前景较为广泛和灵活。