泰安地区的订婚方式是迎亲仪式。在仪式上,男方家庭会派代表和礼品到女方家庭,表示诚意。女方家庭会接受男方家庭的礼品,并安排隆重的款待。在仪式结束后,双方家庭会正式商定婚事,并确定婚礼日期。据传统习俗,泰安地区的订婚仪式十分庄重,充满了浓厚的传统民俗文化氛围。