炒蒜黄的步骤很简单：首先准备蒜黄、葱、姜和蒜，切成小段备用。然后在锅中倒入适量油，加入蒜蓉和姜蓉炒香。接着加入蒜黄和葱段炒熟，用盐、味精、鸡精、白胡椒粉适量调味。最后加入少许水稍微焖煮片刻，让蔬菜入味即可出锅。注意火候掌握好，避免过炒导致蒜黄失去脆嫩口感。
