法餐厅与一般西餐厅的区别在于菜单、用餐环境和服务水平。法餐厅通常提供高档、精致的法式菜肴,使用独特的调味和烹饪技巧,注重菜品的质量和精致度。用餐环境优雅、氛围浪漫,常常搭配法国红酒和浪漫音乐。服务水平也更加周到细致,服务员多为专业培训过的,会为客人提供个性化的建议和服务。相比之下,一般西餐厅则更注重食物的味道和质量,通常提供更为平价的菜单选择,用餐环境和服务水平也相对简单直接。