豇豆角怎样保存到冬天

将豇豆角在农忙季节收获后，可先将其冷冻保存，将去除蒂头和末部的洗净的豇豆角放入沸水中焯水1-2分钟后马上取出泡冷水中，沥干水分，放入密封袋中冷冻保存。也可将洗净的豇豆角切段，放入密封袋中，冷冻保存。若希望保存时间更长，可考虑腌制或酱制豇豆角：将处理干净的豇豆角放入密封罐中，注入盐水或酱汁，放入冰箱保存。这样可以保存豇豆角至冬季使用。