沙县小吃馄饨是一种流行于福建沙县地区的传统小吃,以猪肉、鲜虾等为馅料,用面粉包裹,煮熟后配以特制的汤料食用。馄饨皮薄、馅料鲜美、清淡爽口是其特点,是当地人喜爱的美食之一。沙县小吃馄饨有着历史悠久的制作工艺和独特的口味,吸引了不少游客前来品尝。其独特口感和美味汤料使其在国内外也颇受欢迎,成为代表性的地方特色小吃。