biang字的笔顺是2-8-7-2-6-8-6-2-5-7-3-3-7-2-6-8-8-3-8-1-2-4-3-2。这个字是中国西北地区陕西省的一个特色方块字,由64画组成,是世界上画笔最多的汉字,也是最为复杂的中文汉字之一。这个字在日常生活中并不常用,具有浓厚的地方特色,被广泛运用于陕西的餐饮行业,如biang biang面等,成为当地的一种文化符号。