大闸蟹怎么洗才干净

将大闸蟹放入盐水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净。然后使用刷子轻轻擦洗螯脚和腹部的死皮，再用清水冲洗一遍。接着将螯脚和死皮处剪掉，再次清洗干净即可。最后将洗净的大闸蟹放入清水中浸泡片刻，确保没有残留的泥沙或异物。这样处理后的大闸蟹就可以食用了，干净无异味。