怎么炒草菇

炒草菇的步骤很简单。首先，将草菇去蒂洗净切片备用。然后热锅冷油，放入蒜末和姜末爆香。接着放入草菇片煸炒至变软。加入适量盐和鸡精调味，再炒匀即可出锅。如果喜欢口感更香，可以加入少许酱油或生抽提味。炒草菇的时间不宜过长，避免草菇变老失去口感。整个过程快速简单，保留了草菇的鲜美滋味。