是的,如果您要乘坐游轮出国旅行,通常需要办理护照和签证。护照是国际旅行所必需的身份证明文件,用于证明您的国籍和身份。签证是由目的地国家颁发的许可证,允许您在其境内停留一段时间。具体办理程序和所需材料可能因目的地国家的不同而有所区别,建议提前咨询相关旅行社或使领馆,以确保您有足够的时间和材料来办理护照和签证,以免耽误行程。