金毛犬毛发变卷的主要原因是由于其毛囊的遗传基因所决定。金毛犬的遗传基因中可能会携带卷毛基因,导致其毛发长出时呈现卷曲的状态。这种基因会影响毛囊内角蛋白的排列方式,进而影响毛发的形态。因此,即使是同一个金毛犬的兄弟姐妹,其毛发的卷曲程度也可能不同。除遗传基因外,环境、气候和护理方式等因素也可能对金毛犬毛发的卷曲产生一定影响。