维生素b3的发现与发展历史

维生素B3，也称烟酸，是一种重要的水溶性维生素。它最早由化学家卢德维希·根克1901年从二氧化锑中提取出来，但直到1937年，医生康拉德埃克斯特兰首次将其纯化并确定其对皮肤炎症和三叉神经痛的疗效，才引起了人们的广泛关注。1940年，美国生物化学家约瑟夫·戈尔德伯格首次成功合成了维生素B3，为其发展应用打下了基础。至今，维生素B3在治疗疾病和促进人体健康方面发挥着重要作用。