韩山师范学院拥有教育学、文学类、工学类、管理学等四大类共计36个本科专业。具体包括中文、历史学、数学与应用数学、物理学、化学、生物科学等文学类专业，机械设计制造及其自动化、电子信息工程、通信工程等工学类专业，思想政治教育、教育技术学、小学教育等教育学专业，还有会计学、市场营销、金融管理等管理学专业。同时，学院还设有硕士学位授权一级学科，包括中国语言文学、数学、教育学等。
