盐城工学院南校区设有机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、能源与动力工程等工程类专业；计算机科学与技术、通信工程、信息工程等信息技术类专业；土木工程、建筑环境与能源应用工程等土建类专业；应用化学、制药工程等化工类专业；会计学、市场营销、金融学等经济管理类专业；外国语言文学、广告学、新闻学等人文社会科学类专业。
