普宁市中心是讲普通话的地方,不讲潮汕话。因为普宁市作为广东省潮汕地区的一个县级市,在当地属于潮汕话区域,但市区内的政府机关、商业场所、学校等多数场所都是使用普通话作为主要语言。这是因为普宁市是一个多元文化交汇的地方,普通话在这里更为普及,方便各地人士和游客交流和沟通。所以在普宁市中心,普通话是主要的交流语言,而不是潮汕话。