春节的小吃有饺子、汤圆、年糕、酥饼、元宵等。饺子象征着财富和团圆,常被用来招财进宝;汤圆代表着团圆和美好;年糕象征着年年高升;酥饼寓意着事事如意;元宵则代表着团圆和希望。这些小吃在春节期间被赋予了特殊的寓意和象征意义,人们在享用时也能感受到浓浓的年味和幸福的氛围。