烤肉酱炒饭的做法很简单。首先，将蔬菜切成小块，放入锅中炒熟备用。然后，加热锅中的少许油，放入葱姜蒜爆香，倒入事先准备好的剩饭，煮熟的肉（鸡肉、猪肉等），加入适量的烤肉酱调味。最后，将炒好的蔬菜倒入锅中，炒匀后即可出锅享用。这样烹饪出来的烤肉酱炒饭香气扑鼻，味道鲜美。
