单招的药学与中药学出来可以从事药剂师、中药师、临床药学、医药企业研究等相关工作。药学毕业生可以在医院、药房、药企、科研机构等单位从事药物研发、生产、销售、临床用药、药物信息咨询等工作。中药学毕业生除了可以从事中药材的采购、鉴定、炮制等工作外,还可以从事中药配方制备、中药质量控制、中药药理等领域的研究和实践工作。总的来说,单招的药学与中药学出来主要是为了在医药领域从事相关专业工作。