保定北斗星饭店创建于1953年,是当时保定市唯一一家星级饭店。历经多次改建和扩建,饭店规模逐渐壮大。在文化大革命期间,饭店曾改名为解放饭店,后又恢复原名。1990年,饭店进行了全面翻新和扩建,成为当地新的地标建筑。如今,北斗星饭店拥有300多间客房和多功能厅,并提供高品质的服务,成为保定市乃至整个河北地区的知名饭店之一。