醉蟹可以蒸着吃，但蒸的时间不宜过长，一般10-15分钟即可。蒸熟的醉蟹口感会变得稍微硬一些，但不会影响整体味道。蒸醉蟹时可以加入少许料酒和姜片来去腥提味。另外，建议在蒸之前将醉蟹用清水清洗干净，去除内脏和杂质，提升口感。蒸醉蟹时还可以根据个人喜好蘸配上适量蒸鱼豉油和蒸鱼豉辣椒油，增加风味。
