桂林西站到香江饭店的距离约为10公里。您可以选择乘坐出租车、地铁或公交车前往。乘坐出租车大约需要20-30分钟到达,费用约为20-30元人民币。如果选择乘坐地铁,可以在桂林西站乘坐地铁1号线到七星公园站换乘地铁2号线,全程大约需要40-50分钟。公交车也是一种便利的交通方式,需要根据具体路线选择乘坐公交车。总的来说,从桂林西站到香江饭店的距离适中,交通方便,可以根据个人喜好和需求选择合适的交通工具。