应该给外卖差评的情况包括:送餐时间过长超出承诺时间、食物不新鲜或变质、错送食物或遗漏食物、外卖包装破损或不卫生、态度恶劣或服务不到位。在这些情况下,消费者可以合理地给外卖平台或商家差评,以提醒他们改进服务质量。差评的存在有助于其他消费者做出更明智的选择,同时也能促使商家重视服务质量,提高用户体验。