蛹怎么炒好吃

将蛹洗净后沥干水分，加入适量盐和料酒腌制一段时间。起锅加入适量油，放入腌制好的蛹炒至变色，加入蒜蓉和姜片翻炒出香味。接着加入少许酱油、鸡精和白糖调味，最后加入适量清水煮至熟透即可。这样炒出的蛹不仅口感鲜嫩，还具有浓厚的香味，非常美味可口。