温州粢米饭怎么做

温州粢米饭的做法很简单，首先要准备好糯米和水，将糯米淘洗干净后泡水，水淹过糯米一指指关节的高度。然后将泡好的糯米放入蒸锅中，大火蒸20-30分钟，至糯米变透明。取出后，放入容器中，用开水冲洗一遍，再用保鲜膜封好，焖5-10分钟即可。可以根据个人口味搭配其他配料如腌菜、火腿等。这样做出来的温州粢米饭口感软糯，香甜可口。