酱香咖啡之所以不能外卖是因为其独特的制作过程和口感需要现场制作才能最大程度地保持酱香味道的特点。酱香咖啡是现磨现煮的高端咖啡,需要在磨豆和煮制的过程中能够立即享用,以确保咖啡风味的最佳状态。如果将酱香咖啡打包外卖,则无法保证咖啡的新鲜度和口感。因此,为了保持酱香咖啡最佳的品质,最好在店内现场品尝。