从南京市出发前往安徽明光八岒湖,可选择以下路线:先沿G421高速公路驶向南,到江苏安徽界后转入G312国道,继续向西南方向行驶至明光市,再沿明光市区道路前往八岒湖景区即可到达目的地。整体行驶时间约为4-5小时,路况相对良好。建议提前规划路线,注意行车安全,避开高峰期出行,以确保旅途顺利。