苏州科技大学设立了包括工学、管理、艺术、理学等多个学科门类的专业。其中包括电子信息工程、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、金融学、工商管理、艺术设计等专业。学校还设有学前教育、食品科学与工程、交通工程等专业。同时，苏州科技大学还开设了国际商务、汽车服务工程、建筑环境与设备工程、旅游管理等专业。学校设有全日制本科、硕士研究生和博士研究生等不同层次的教育培养项目。
